酱香腰果肉丁

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酱香扑鼻的腰果肉丁，腰果富含多种稀有的维生素，可分解的优质脂肪，黄瓜胡萝卜搭配腰果营养丰富。

酱香腰果肉丁的用料

瘦肉 150克 腰果 30粒
盐 少许 油 适量
酱香鲜酱油 1小勺 胡椒粉 少许
淀粉 2汤匙 蚝油 1勺
胡萝卜 1根 小黄瓜 2根

酱香腰果肉丁的做法

酱香腰果肉丁的做法图解1

步骤1

蔬菜选择大黄瓜或小黄瓜还有胡萝卜。
酱香腰果肉丁的做法图解2

步骤2

猪瘦肉黄瓜胡萝卜
酱香腰果肉丁的做法图解3

步骤3

把黄瓜和胡萝卜洗干净，肉也要洗一下
酱香腰果肉丁的做法图解4

步骤4

胡萝卜削皮
酱香腰果肉丁的做法图解5

步骤5

所有食材放在切菜板上，开切，大小块随意切
酱香腰果肉丁的做法图解6

步骤6

这是我切的样子
酱香腰果肉丁的做法图解7

步骤7

大小均匀的小块
酱香腰果肉丁的做法图解8

步骤8

胡萝卜需要冷水下锅，煮4分钟
酱香腰果肉丁的做法图解9

步骤9

把肉切丁，准备切姜末和蒜末。
酱香腰果肉丁的做法图解10

步骤10

这是我切好的形状
酱香腰果肉丁的做法图解11

步骤11

把肉收到小碗了进行腌制。
酱香腰果肉丁的做法图解12

步骤12

倒入少量蚝油腌制
酱香腰果肉丁的做法图解13

步骤13

拌好蚝油腌制的肉丁
酱香腰果肉丁的做法图解14

步骤14

准备干净的碗，倒入2勺玉米淀粉
酱香腰果肉丁的做法图解15

步骤15

放入一点白胡椒粉
酱香腰果肉丁的做法图解16

步骤16

倒入少许酱油
酱香腰果肉丁的做法图解17

步骤17

倒入一点老抽
酱香腰果肉丁的做法图解18

步骤18

搅拌好的料汁
酱香腰果肉丁的做法图解19

步骤19

加一点腰果，我是用生的腰果，所有要炒熟。
酱香腰果肉丁的做法图解20

步骤20

另个电锅炒熟了腰果
酱香腰果肉丁的做法图解21

步骤21

锅烧干后倒油
酱香腰果肉丁的做法图解22

步骤22

我用的是菜籽油！
酱香腰果肉丁的做法图解23

步骤23

油适量，姜丝和蒜末先爆香
酱香腰果肉丁的做法图解24

步骤24

炒制姜丝和蒜末有香味时。
酱香腰果肉丁的做法图解25

步骤25

倒入肉丁翻炒
酱香腰果肉丁的做法图解26

步骤26

肉丁半熟
酱香腰果肉丁的做法图解27

步骤27

倒入黄瓜丁和胡萝卜丁
酱香腰果肉丁的做法图解28

步骤28

加入料酒一小勺，进行翻炒4分钟
酱香腰果肉丁的做法图解29

步骤29

料汁直接倒入
酱香腰果肉丁的做法图解30

步骤30

翻炒后调料都已经裹在蔬菜和肉上面再翻炒1分钟
酱香腰果肉丁的做法图解31

步骤31

腰果肉丁完成一多半
酱香腰果肉丁的做法图解32

步骤32

把炒好的腰果丁散在菜品上搅拌一下就OK 味道鲜美，营养健康，做法简单容易！

酱香腰果肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 简食深夜食堂jojo 编写，未经授权不得转载

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    / 33 酱香腰果肉丁的做法步骤

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