蒜泥尖椒捣蛋蛋

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【5-295】 这是一个椒挺新鲜顺手一加但它不辣就挺尴尬的故事…… ----- 2021.04.13

蒜泥尖椒捣蛋蛋的用料

鸡蛋 两个 咸鸭蛋 一个
青椒 自选 大蒜 看着杵
香油 可省

蒜泥尖椒捣蛋蛋的做法

蒜泥尖椒捣蛋蛋的做法图解1

步骤1

咸蛋剥皮扔一蒜臼子或者深碗里，顺手掰出些蛋白来留着后头调咸淡
蒜泥尖椒捣蛋蛋的做法图解2

步骤2

耐心把咸蛋捣捣碎，再掰上两个熟鸡蛋，水煮水蒸都可以
蒜泥尖椒捣蛋蛋的做法图解3

步骤3

随便杵几下把蛋白捣成自己喜欢的块块，根据蛋量和个人喜好往里擓蒜泥
蒜泥尖椒捣蛋蛋的做法图解4

步骤4

大概拌匀舀点尝尝，蒜味不够补蒜泥，香味不够点香油，咸味不够就撒上些之前留出来的咸蛋白
蒜泥尖椒捣蛋蛋的做法图解5

步骤5

完事儿切堆鲜椒粒粒，掰个热馒头或者拿张热乎饼，擓上两勺香香的蒜泥鸡蛋再撒上把水脆脆的青椒碎，一夹/一卷再一咬~
蒜泥尖椒捣蛋蛋的做法图解6

步骤6

走了哟，明天见~

蒜泥尖椒捣蛋蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

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