螺丝椒炒牛肩肉片

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螺丝椒炒牛肩肉片的用料

螺丝椒 2根 牛肩肉片 160克
味好美黑胡椒粉 1勺 味好美生姜粉 半勺
味好美椒盐粉 半勺 味好美嫩肉粉 半勺
薄盐生抽生抽 1勺半

螺丝椒炒牛肩肉片的做法

螺丝椒炒牛肩肉片的做法图解1

步骤1

牛肩肉切片，螺丝椒切细段
螺丝椒炒牛肩肉片的做法图解2

步骤2

嫩肉粉半勺，让牛肉保持嫩气，生姜粉半勺，去腥，椒盐粉半勺增味，黑胡椒粉1勺提香加辛口味
螺丝椒炒牛肩肉片的做法图解3

步骤3

牛肉和调味手抓拌匀。可适量加一些植物油
螺丝椒炒牛肩肉片的做法图解4

步骤4

油加肉放螺丝椒炒香断生
螺丝椒炒牛肩肉片的做法图解5

步骤5

大火下牛肉，快速翻炒
螺丝椒炒牛肩肉片的做法图解6

步骤6

牛肉半熟时候，加一勺半生抽上色提味
螺丝椒炒牛肩肉片的做法图解7

步骤7

盛盘。这款螺丝椒产自高海拔凉山地区，清香微辣配牛肉片下饭开胃。

螺丝椒炒牛肩肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 一五五微胖 编写，未经授权不得转载

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