火腿鲟鱼汤

火腿鲟鱼汤

精品
15.0万 浏览 3028 收藏
收藏
我是安妮
我是安妮 我是安妮
＋ 关注


鲟鱼是世界上最古老、生命力最顽强的物种，素有“鲟龙”、“活化石”、“软黄金”、“水下熊猫”之称，是上天赐予人类最珍贵的生物宝藏。鲟鱼富含高度不饱和脂肪酸及脑黄金，肉质细嫩、味道鲜美。而且全身除体表骨板外其它鱼刺都是软脆骨，都可食用，营养价值极高。 今天就用鲟鱼来做一道火腿鲟鱼汤，配上春天新鲜的竹笋，鲜美又营养。
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

火腿鲟鱼汤的用料

鲟鱼 1条 金华火腿 30g
新鲜竹笋 150g 老姜 10片
小葱 2根 白胡椒粉 适量
盐 适量

火腿鲟鱼汤的做法

#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法图解1

步骤1

新鲜鲟鱼洗净切块
#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法图解2

步骤2

竹笋焯水之后，用清水漂洗，撕成细条
#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法图解3

步骤3

火腿切丝
#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法图解4

步骤4

油锅下鲟鱼块，将切面大火煎黄
#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法图解5

步骤5

炖锅加清水，放入煎好的鲟鱼块
#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法图解6

步骤6

放入火腿丝
#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法图解7

步骤7

放入老姜和白胡椒粉烧开
#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法图解8

步骤8

放入竹笋丝炖煮15-20分钟
#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法图解9

步骤9

放适量盐调味
#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法图解10

步骤10

撒入小葱葱花
#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法图解11

步骤11

汤鲜肉美，营养丰富

火腿鲟鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 我是安妮 编写，未经授权不得转载

火腿鲟鱼汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

火腿鲟鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活