早餐鸡蛋饼

早餐鸡蛋饼

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鸡蛋饼有很多，但我今天这个可不一样！虽然是饼，但做的时候不用加一滴水，甚至手都不用和面就能完成~怕脏手星人，可以放心学起来~！

早餐鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个（约150g） 葱花 1根
低筋粉 150g 盐 3g
牛奶 240g 胡萝卜碎 30g

早餐鸡蛋饼的做法

早餐鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

1.将鸡蛋，低筋粉，盐，葱花倒入碗中，搅拌均匀
早餐鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

2.倒入牛奶搅拌至顺滑无颗粒状，再倒入胡萝卜末拌匀
早餐鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

3.平底锅刷油，开小火，勺入一勺面糊晃匀，小火慢慢煎熟，在表面刷一层油再翻面煎个半分钟即可

早餐鸡蛋饼的烹饪技巧

每次勺面糊时都先拌匀一下再煎，这样可以防止煎到后面出现面糊粉过多、很难摊开、也不够柔软的情况~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 蜜桃厨房 编写，未经授权不得转载

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