火爆全网的蒜香面包

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蒜香面包的用料

高筋面粉 600克 鸡蛋 2个（连蛋壳约55克一个）3
奶粉 50克 清水 300克
耐高糖酵母 5克 食盐 5克
黄油 60克 白砂糖 70克
清水 10克 备用
根据面粉含水量酌情添加 10 黄油 100克
盐 2克 蒜蓉 20克
沙拉酱 30克 糖小朵零卡糖 30克
香芹碎 8克 马苏里拉奶酪 100克

蒜香面包的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#火爆全网的蒜香面包的做法图解1

步骤1

将面团部分的材料除了黄油和盐，其余都加到厨师机里面，揉出厚膜。
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步骤2

加入黄油和盐继续搅拌直到出手套膜。
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步骤3

搅拌的过程中准备馅料：将艾草切碎，加入少许小苏打，冷水下锅，煮开就行。然后过滤，挤干水分，与其他材料混合均匀装入裱花袋。备用。
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步骤4

面团分成9等分，揉圆松弛10分钟。
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步骤5

按扁面团像包包子一样把芝士球包起来。口子朝下搓圆。
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步骤6

放入烤箱35℃，发酵40分钟
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步骤7

用刀片中间划开
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步骤8

挤入蒜蓉酱
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步骤9

热风模式180℃烤20分钟，出炉

蒜香面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

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