蔓越莓糯米糕

独家
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蔓越莓糯米糕的用料

糯米粉 150克 大米粉 75克
蔓越莓干 30克 白砂糖 30克
开水 140克

蔓越莓糯米糕的做法

蔓越莓糯米糕的做法图解1

步骤1

准备150克糯米粉
蔓越莓糯米糕的做法图解2

步骤2

加入75克大米粉
蔓越莓糯米糕的做法图解3

步骤3

30克白糖,混合均匀
蔓越莓糯米糕的做法图解4

步骤4

少量多次,加入140克开水,将粉烫匀
蔓越莓糯米糕的做法图解5

步骤5

搅拌成絮状后,加入30克蔓越莓干
蔓越莓糯米糕的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团
蔓越莓糯米糕的做法图解7

步骤7

先揉成长条,再按压整形,擀成1厘米厚的长条
蔓越莓糯米糕的做法图解8

步骤8

用刀切成小方块
蔓越莓糯米糕的做法图解9

步骤9

蒸20分钟,出锅即可以吃了
蔓越莓糯米糕的做法图解10

步骤10

还可以放在不粘锅里再煎一下,双面煎至金黄色,会更香一点
蔓越莓糯米糕的做法图解11

步骤11

热吃凉吃都可以。吃起来香喷喷、酸酸甜甜的,凉吃更有QQ的口感。

蔓越莓糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-15

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