【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐

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蔡蔡的烘焙小日子
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非常美味的经典厚多士吐司，很多小伙伴叫岩烧乳酪吐司，当早餐非常快手，小孩也超级喜欢吃。用蜂蜜代替细砂糖，口感更清纯。

岩烧乳酪吐司的用料

厚吐司片 4片 芝士片 3片
蜂蜜 20克 黄油 35克
淡奶油 15克 牛奶 50克
杏仁片 适量

岩烧乳酪吐司的做法

【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解1

步骤1

今天用的是撒蜜制的正紧椴树蜜。包装超级高大上。从来不知道蜂蜜也可以这么高颜值。哈哈。好喜欢~
【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解2

步骤2

撒蜜制的正紧椴树蜜口感非常清纯，味道纯正，一点都没有那种齁死人的糖精味。
【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解3

步骤3

配方中的牛奶和淡奶油和黄油一起放入锅中，小火加热，加热至黄油完全融化，三种材料全部均匀吸收。
【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解4

步骤4

然后放入三片芝士片，同时放进去就可以。继续小火加热，中途记得用刮刀不停搅拌。
【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解5

步骤5

离火之后倒入蜂蜜，拌匀。
【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解6

步骤6

把做好的芝士糊糊用抹刀抹在吐司的表面上，如果不是不粘的烤盘要记得铺上油纸。这个芝士糊只需要抹在吐司上面就行，底部那一面是不用涂的哈，只需要涂一面就可以了。 吐司片尽量切厚，有两三厘米那样子，那样子口感会更好，然后把表面撒上杏仁片。
【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解7

步骤7

放入充分预热好的烤箱，上下火180度烘烤12分钟。时间温度仅供参考，根据各家烤箱实际调节。
【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解8

步骤8

烤到上面表面开始冒大泡，有出现焦斑，就可以出炉了。
【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解9

步骤9

出炉之后放在冷却架上冷却，不烫口的时候就可以吃了。不用等到完全冷却。
【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解10

步骤10

用上了这款蜂蜜之后口感更香醇，没有细砂糖的那么甜腻。
【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解11

步骤11

热吃会有爆浆的效果。
【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐的做法图解12

步骤12

超快手早餐，小朋友超喜欢的，一起来做吧。

岩烧乳酪吐司的烹饪技巧

没有蜂蜜的可以用细砂糖。但是蜂蜜的口感超级好哦。 不喜欢杏仁片也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 蔡蔡的烘焙小日子 编写，未经授权不得转载

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