花生酱花卷

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#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的用料

四季宝花生酱 适量 温水 100克
面粉 200克 酵母 2克
白糖 10克 食用油 适量

#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法

#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法图解1

步骤1

200克面粉，2克酵母粉，2克糖，100克水，和成光滑的面团
#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法图解2

步骤2

不用发酵，直接擀成长方形厚面皮
#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法图解3

步骤3

面皮上均匀的抹一层花生酱，（四季宝花生酱0蔗糖0盐添加，可根据自己口味调味），均匀的撒一小撮盐
#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法图解4

步骤4

把面皮折成三折
#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法图解5

步骤5

切成3--4厘米的面坯
#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法图解6

步骤6

面坯轻轻拉长
#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法图解7

步骤7

扭成麻花形
#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法图解8

步骤8

放平底锅里，盖盖发酵1至2小时，根据气温决定，发酵到2倍大
#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法图解9

步骤9

发酵好后，沿锅边倒入食用油，开火煎至底面微微发黄，然后沿锅边倒入小半碗开水，盖上盖子，中途转动锅体，让花卷受热均匀
#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法图解10

步骤10

水干后，开盖，小火，转动锅体，再煎1分钟，蒸发掉花卷表面水汽
#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的做法图解11

步骤11

煎的过程中，就闻到浓浓的花生香味，又香又好吃

#四季宝蓝小罐#花生酱花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载

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