照烧豆腐

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拿肉都不换的照烧豆腐
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照烧豆腐的用料

香豆腐（老一点） 1块 寿司海苔 1片
熟芝麻 少许 蜂蜜 1勺
红烧酱油 2勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 玉米淀粉 适量

照烧豆腐的做法

#肉食主义狂欢#照烧豆腐的做法图解1

步骤1

买回来的豆腐用清水冲洗，切成宽1.5cm厚1.5cm长6cm左右的长条
#肉食主义狂欢#照烧豆腐的做法图解2

步骤2

寿司海苔剪成2cm的长条
#肉食主义狂欢#照烧豆腐的做法图解3

步骤3

把海苔条放在豆腐条中间绕圈缠好
#肉食主义狂欢#照烧豆腐的做法图解4

步骤4

缠好的样子
#肉食主义狂欢#照烧豆腐的做法图解5

步骤5

取一个无水干净盘子里面放入适量玉米淀粉，把裹好的豆腐条放在里面滚一下
#肉食主义狂欢#照烧豆腐的做法图解6

步骤6

平底锅加入适量菜油，把裹好淀粉的豆腐条放到锅里小火慢煎
#肉食主义狂欢#照烧豆腐的做法图解7

步骤7

煎到表面金黄即可
#肉食主义狂欢#照烧豆腐的做法图解8

步骤8

锅中不需加油直接把料汁倒入锅中放入豆腐小火炖一下，让酱汁的味道渗透到豆腐里
#肉食主义狂欢#照烧豆腐的做法图解9

步骤9

炖到豆腐颜色明显变深，汤汁有浓稠的状态时关火装盘
#肉食主义狂欢#照烧豆腐的做法图解10

步骤10

一道好吃有味的豆腐就做好了！

照烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 蟹蟹❤️厨房 编写，未经授权不得转载

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