蔓越莓排骨

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蔓越莓排骨，酸酸甜甜，带点果香味儿，吃起来一点也不腻，果香肉嫩，非常美味！
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蔓越莓排骨的用料

排骨 300克 蔓越莓冻果 50克
冰糖 15克 水 1碗半
姜片 数片 蒜 2瓣
生粉 适量 酱油 适量
油 适量 料酒 适量
盐 适量

蔓越莓排骨的做法

#“莓”好春光日志#蔓越莓排骨的做法图解1

步骤1

准备好材料
#“莓”好春光日志#蔓越莓排骨的做法图解2

步骤2

排骨用酱油，盐，油，生粉，料酒腌制两小时以上。
#“莓”好春光日志#蔓越莓排骨的做法图解3

步骤3

称量出50克蔓越莓冻果
#“莓”好春光日志#蔓越莓排骨的做法图解4

步骤4

姜蒜去皮切小片
#“莓”好春光日志#蔓越莓排骨的做法图解5

步骤5

热锅放油加热，放入姜蒜炒香。
#“莓”好春光日志#蔓越莓排骨的做法图解6

步骤6

倒入排骨翻炒一会。
#“莓”好春光日志#蔓越莓排骨的做法图解7

步骤7

加入冰糖。
#“莓”好春光日志#蔓越莓排骨的做法图解8

步骤8

放入蔓越莓冻果
#“莓”好春光日志#蔓越莓排骨的做法图解9

步骤9

加入一碗半的水，中火煮至水份收干，将排骨煮熟。
#“莓”好春光日志#蔓越莓排骨的做法图解10

步骤10

盛出放在盘上，加几颗蔓越莓冻果点缀一下
#“莓”好春光日志#蔓越莓排骨的做法图解11

步骤11

成品

蔓越莓排骨的烹饪技巧

1.蔓越莓冻果是带酸的，排骨的酸甜度根据各人的喜欢增减蔓越莓和糖的用量。 2.蔓越莓排骨，酸甜可口，吃起来一点都不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载

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