上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。孩子最近迷上这汤，有菜有汤味道好，做法简单，比饭店的好吃便宜。

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 1颗 火腿肠 半根
鱼贝烧汁 适量

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备好食材。娃娃菜一片一片掰下来，清洗干净。火腿肠切成细丝备用。
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

砂锅中倒入适量的清水，再倒入鱼贝烧汁。
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

放入娃娃菜，开中火煮开。煮至娃娃菜变软。
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

娃娃菜煮软后，放入火腿丝，煮片刻关火即可。
上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

成品图。

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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