地三鲜

精品 独家
1.1万 浏览 107 收藏
收藏
SUSHI素食主义者
SUSHI素食主义者
＋ 关注

平淡生活，普通家常菜，简单做法。

地三鲜的用料

土豆 2个小土豆 细茄子 59根
青尖椒 一根 大蒜 3瓣
葱 一根 姜片 2片
酱油 两勺 蚝油 一勺
淀粉 一勺 清水 5勺
盐 一茶勺

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子洗净切滚刀块，撒盐腌一会
地三鲜的做法图解2

步骤2

土豆去皮用波浪刀切滚刀块
地三鲜的做法图解3

步骤3

土豆用水煮2分钟
地三鲜的做法图解4

步骤4

腌好的茄子冲一下水把盐冲掉，用手挤干水分。
地三鲜的做法图解5

步骤5

青椒切块，香葱葱白做葱花葱叶出锅前与青椒一起放入调味
地三鲜的做法图解6

步骤6

锅里放油烧热爆香葱姜蒜，下入土豆块
地三鲜的做法图解7

步骤7

再倒入腌好的茄子，翻炒
地三鲜的做法图解8

步骤8

倒入青椒和香葱叶翻炒均匀
地三鲜的做法图解9

步骤9

水淀粉中放入生抽和蚝油搅匀
地三鲜的做法图解10

步骤10

倒入锅里大火收汁出锅即可。

地三鲜的烹饪技巧

茄子用盐腌过，所以炒时就不用放盐了，生抽和蚝油里也有盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 SUSHI素食主义者 编写，未经授权不得转载

地三鲜的其他做法更多

上传我做的这道菜

地三鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 地三鲜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 地三鲜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活