康师傅版 红烧牛肉

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洋的棒棒妈
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喜欢吃重口味的闺女，每次都说方便面里的料不过瘾，那就来些货真价实的浇头吧！

红烧牛肉的用料

牛肉 500g 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 糖 1勺
黄豆酱 1勺 桂皮 1小块
香叶 2片 八角 2颗
花椒 1小把 干辣椒 适量
洋葱 半个 西红柿 1个
沛县豆瓣酱 一勺 蕃茄酱 适量

红烧牛肉的做法

康师傅版 红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛腩肉切块，冷水下锅微开关火，洗净备用。
康师傅版 红烧牛肉的做法图解2

步骤2

锅中放葱姜蒜一勺沛县豆瓣酱煸炒出香味加入牛肉翻炒均匀
康师傅版 红烧牛肉的做法图解3

步骤3

加入洋葱、西红柿（家里只有千禧，我放了几个代替）蕃茄酱
康师傅版 红烧牛肉的做法图解4

步骤4

加入这些继续翻炒均匀
康师傅版 红烧牛肉的做法图解5

步骤5

土豆切块放油锅里大火炸至表面金黄
康师傅版 红烧牛肉的做法图解6

步骤6

加水大火烧开，转小火焖煮1个半小时

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 洋的棒棒妈 编写，未经授权不得转载

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