川味粉蒸肉

精品 独家
3.8万 浏览 316 收藏
收藏
马小厨77
马小厨77
＋ 关注

最近粉蒸肉上瘾了，好吃不腻回味悠长。今天试试川味的粉蒸肉，更加解腻好吃到停不下来。

川味粉蒸肉的用料

五花肉 700g 蒸肉米粉 150克
郫县豆瓣酱 适量 醪糟 适量
植物油 适量 老抽 适量
生抽 适量 蚝油 适量
料酒 适量 香油 适量
葱花 适量 土豆 一个
盐 适量

川味粉蒸肉的做法

川味粉蒸肉的做法图解1

步骤1

川味米粉烤箱烤熟或炒熟备用。
川味粉蒸肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片加料酒、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、植物油、蚝油腌制30分钟。
川味粉蒸肉的做法图解3

步骤3

土豆切块加盐拌匀垫在碗底。
川味粉蒸肉的做法图解4

步骤4

面粉加水浸透后倒掉水。
川味粉蒸肉的做法图解5

步骤5

五花肉裹上面粉码放在土豆上。
川味粉蒸肉的做法图解6

步骤6

蒸锅水开后蒸1小时。
川味粉蒸肉的做法图解7

步骤7

蒸好后撒上葱花倒上少量香油再焖一会。
川味粉蒸肉的做法图解8

步骤8

川味的更上瘾。

川味粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

川味粉蒸肉的其他做法更多

川味粉蒸肉的全部作品

上传我做的这道菜

川味粉蒸肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 川味粉蒸肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 川味粉蒸肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活