酸菜鱼

独家
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酸菜鱼的用料

黑鱼 1⃣️条 老坛酸菜鱼调料 1⃣️包
姜葱蒜 适量 干辣椒 适量
花椒 一小撮 适量
蛋清 一个 淀粉 少许
小葱 适量

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

去菜市场挑一条黑鱼 买一包老坛酸菜鱼的调料包
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

让老板帮忙剔骨
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

切片
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

拆出调料包进行腌制鱼肉 可以放点淀粉 蛋清
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

放点菜油 先把鱼骨头炸一炸 再放酸菜包翻炒 再放水 不要盖锅盖
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

煮开后 放入鱼片
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

烧开
酸菜鱼的做法图解8

步骤8

盛入盆中 上面可以放葱姜蒜 喜欢吃麻的可以放点花椒 油烧热后 淋入 嗯 真香 开动吧

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-19

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