炸鲜蘑

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每次去饭店必点的一道菜，今天自己做来吃！

炸鲜蘑的用料

鲜蘑 半斤 鸡蛋 1个
淀粉 50g 盐 适量
椒盐 适量

炸鲜蘑的做法

炸鲜蘑的做法图解1

步骤1

蘑菇不要洗，掰成长条！
炸鲜蘑的做法图解2

步骤2

放少许盐，打入一个鸡蛋，拌匀！
炸鲜蘑的做法图解3

步骤3

放入淀粉，保证没一条蘑菇上都沾上淀粉！
炸鲜蘑的做法图解4

步骤4

油温七成热后放入蘑菇！
炸鲜蘑的做法图解5

步骤5

注意不要粘连！
炸鲜蘑的做法图解6

步骤6

炸至表皮金黄后捞出！
炸鲜蘑的做法图解7

步骤7

油温再次升高后放入蘑菇，复炸30秒！
炸鲜蘑的做法图解8

步骤8

捞出控油！
炸鲜蘑的做法图解9

步骤9

撒入椒盐，拌匀！
炸鲜蘑的做法图解10

步骤10

摆盘！开吃！

炸鲜蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 可妈爱做饭 编写，未经授权不得转载

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