快手下饭菜❤️三分钟搞定韭菜炒鸡蛋（粘合版）

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韭菜炒鸡蛋又下饭又容易做～ 春天来了，来一份头茬儿韭菜炒的鸡蛋，香喷喷，好幸福❤️ 做法是跟我苏州的姑姑学的，相比菜蛋分离，这个粘合在一起的做法也很好吃，很不一样哦～

三分钟搞定韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 250g 鸡蛋 4个
玫瑰盐 1茶勺 橄榄油 适量

三分钟搞定韭菜炒鸡蛋的做法

快手下饭菜❤️三分钟搞定韭菜炒鸡蛋（粘合版）的做法图解1

步骤1

韭菜摘干净 冲洗一下 清水放入小苏打浸泡10分钟 冲洗干净 甩一甩 拿厨房用纸把表面水份吸一吸 切的碎一点儿 备用
快手下饭菜❤️三分钟搞定韭菜炒鸡蛋（粘合版）的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后加入一些清水和盐 打均匀后备用
快手下饭菜❤️三分钟搞定韭菜炒鸡蛋（粘合版）的做法图解3

步骤3

讲鸡蛋液倒入韭菜中 搅拌均匀
快手下饭菜❤️三分钟搞定韭菜炒鸡蛋（粘合版）的做法图解4

步骤4

热锅入油
快手下饭菜❤️三分钟搞定韭菜炒鸡蛋（粘合版）的做法图解5

步骤5

油热后 倒入鸡蛋液包裹的韭菜
快手下饭菜❤️三分钟搞定韭菜炒鸡蛋（粘合版）的做法图解6

步骤6

大火不停的翻炒
快手下饭菜❤️三分钟搞定韭菜炒鸡蛋（粘合版）的做法图解7

步骤7

蛋液成型后就可以关火出锅了❤️ hin好吃哦

三分钟搞定韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧

个人喜欢鸡蛋少一点，韭菜多一点。这样更鲜美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 PinkLoves 编写，未经授权不得转载

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