鱼香豆腐

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鱼香豆腐的用料

北豆腐 400g 蒜 5瓣
生抽 1勺 蚝油 半勺
醋 1勺 糖 1勺
盐 1小勺 淀粉 1勺
清水 4勺 红椒 半个
洋葱 半个 小葱 1根
鸡蛋 1个

鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，裏上淀粉，再裹上蛋液
鱼香豆腐的做法图解2

步骤2

生抽、蚝油、醋、白糖、盐、清水、淀粉，混合一起调成料汁
鱼香豆腐的做法图解3

步骤3

红椒，洋葱切成小丁
鱼香豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐煎至两面金黄捞出
鱼香豆腐的做法图解5

步骤5

煎好的豆腐装盘
鱼香豆腐的做法图解6

步骤6

洋葱，红椒炒熟
鱼香豆腐的做法图解7

步骤7

倒入调好的料汁烧开
鱼香豆腐的做法图解8

步骤8

放入煎好的豆腐煮开
鱼香豆腐的做法图解9

步骤9

出锅撒上葱花

鱼香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 惠文4 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 微酸 咸 蚝油味

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