椰蓉提子面包布丁

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之前做面包翻车了，那就做面包布丁吧！正好之前买的椰青，喝完了椰汁，把椰肉给挖出来了，再加了些朗姆酒浸过的提子干，增加风味。
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椰蓉面包提子布丁的用料

面包（吐司） 200克 牛奶 200毫升
鸡蛋 2个 糖 40克
朗姆酒浸提子干 适量 鲜椰肉 适量
水 适量

椰蓉面包提子布丁的做法

椰蓉提子面包布丁的做法图解1

步骤1

将面包切成小粒。
椰蓉提子面包布丁的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅匀。
椰蓉提子面包布丁的做法图解3

步骤3

将鲜椰肉加上适量水，用料理机打成椰蓉。
椰蓉提子面包布丁的做法图解4

步骤4

将打好的椰蓉与牛奶倒入蛋液中，搅匀。
椰蓉提子面包布丁的做法图解5

步骤5

放入切好的面包粒和朗姆酒浸泡好的葡萄干，一起搅拌均匀后盖保鲜膜放置半小时左右，使面包充分吸收蛋液。
椰蓉提子面包布丁的做法图解6

步骤6

开启烤箱，上下火180度预热。同时将面包蛋液倒入烤盘，表面抹平。然后放入预热好的烤箱，烤制30分钟。
椰蓉提子面包布丁的做法图解7

步骤7

烤好后取出，直接吃，或凉凉后切片，开动吧！

椰蓉面包提子布丁的烹饪技巧

糖要多一些好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 钓台西住 编写，未经授权不得转载

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