口水鸡/凉拌鸡

独家
4769 浏览 10 收藏
收藏
大大大门道
大大大门道
＋ 关注

凉拌鸡的用料

植物油 适量 生抽 适量
香醋 适量 花椒 适量
葱花 适量 香菜 一根
生蒜 三瓣 干辣椒 2勺
鸡精 适量 辣椒面 适量
生姜 一个 辣鲜露

凉拌鸡的做法

步骤1

1.水烧开，倒入鸡，鸡煮12分钟；煮鸡的时候放入小葱、生姜、料酒、八角、桂皮

步骤2

2.捞出来冷水冲凉；

步骤3

3.调料：蒜泥、姜末、葱花、芹菜沫、香菜段、一点点鸡精、小米辣、生抽、香醋、辣鲜露、花椒油、蒸鱼豉油
口水鸡/凉拌鸡的做法图解4

步骤4

4.热油浇青花椒、辣椒面、干辣椒

凉拌鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 大大大门道 编写，未经授权不得转载

凉拌鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 口水鸡/凉拌鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 口水鸡/凉拌鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活