椒盐酥脆炸鱼

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椒盐酥脆炸鱼的用料

野生小鱼 500克 葱花 10克
蒜末 2茶匙 味好美白胡椒 适量
味好美鲜辣粉 适量 味好美椒盐 适量
面粉 2勺 糯米粉 2勺
粳米粉 2勺

椒盐酥脆炸鱼的做法

椒盐酥脆炸鱼的做法图解1

步骤1

小鱼去鳞洗净沥水后腌制入味。鸡蛋打入面粉中
椒盐酥脆炸鱼的做法图解2

步骤2

用蒜末腌制小鱼入味
椒盐酥脆炸鱼的做法图解3

步骤3

面粉，糯米粉和粳米粉三粉合一搅成面浆
椒盐酥脆炸鱼的做法图解4

步骤4

将腌制的小鱼裹着面浆
椒盐酥脆炸鱼的做法图解5

步骤5

热锅冷油
椒盐酥脆炸鱼的做法图解6

步骤6

裹着面浆的小鱼下油锅炸定型
椒盐酥脆炸鱼的做法图解7

步骤7

捞出沥水油
椒盐酥脆炸鱼的做法图解8

步骤8

第二次炸至金黄色
椒盐酥脆炸鱼的做法图解9

步骤9

味好美鲜辣粉
椒盐酥脆炸鱼的做法图解10

步骤10

味好美椒盐
椒盐酥脆炸鱼的做法图解11

步骤11

味好美白胡椒
椒盐酥脆炸鱼的做法图解12

步骤12

撒上葱花翻炒均匀即可
椒盐酥脆炸鱼的做法图解13

步骤13

金黄色的椒盐酥脆炸鱼
椒盐酥脆炸鱼的做法图解14

步骤14

酥脆炸鱼外酥里嫩，适合所有人群吃

椒盐酥脆炸鱼的烹饪技巧

面浆用面粉，糯米粉和粳米粉，打个鸡蛋，这样炸至的小鱼酥脆。要炸两遍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载

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