草莓花朵奶油蛋糕

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豆果10周年生日快乐！用纸杯做出花朵造型的奶油蛋糕，不用切不用分，一人一杯就好。
参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

草莓花朵奶油蛋糕的用料

玉米油 50克 低筋面粉 80克
酸奶 80克 细砂糖 50克
蛋黄 70克 蛋白 140克
淡奶油 150克 细砂糖 15克
草莓 1盒 自制草莓酱 30克

草莓花朵奶油蛋糕的做法

#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

草莓酱勾了边很漂亮。
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

草莓切开摆上。
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

取下一杯就可以吃。
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

很漂亮。
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

女儿已经等不及了。
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

准备好食材
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

玉米油加热到出现纹路，加入低筋粉面粉拌匀。
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

加入酸奶拌匀
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

加入蛋黄拌匀
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋白加入一点柠檬汁，加入细砂糖
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

打发到小尖角
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

准备混合
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

取1/3蛋白到蛋黄中
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

翻拌均匀。
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解15

步骤15

再讲蛋黄糊全部倒入蛋白中拌匀
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解16

步骤16

装入纸杯中，刚好16杯，放入预热好的烤箱140度烤40分钟
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解17

步骤17

烤好取出，7个放入大盘中，摆成花朵。
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解18

步骤18

奶油加糖打发，抹面后挤出花边，用草莓酱勾边。
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解19

步骤19

规规整整的花朵
#豆果10周年生日快乐#草莓花朵奶油蛋糕的做法图解20

步骤20

祝豆果生日快乐！我先吃啦！

草莓花朵奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

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