青梅小番茄

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去年的青梅酒已经见底了，冰箱里找出之前酿制的青梅露，这次拿青梅露做点好吃的，不是沏水做饮料，而是腌制酸酸甜甜的小番茄，目前正是小番茄上市的季节，赶紧坐上一罐当作小零食吧！
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青梅小番茄的用料

青梅露 200g 糖小朵零卡糖 2勺
小番茄 200克 柠檬 2片

青梅小番茄的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#青梅小番茄的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#青梅小番茄的做法图解2

步骤2

小番茄去蒂后洗净；
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#青梅小番茄的做法图解3

步骤3

放入水中煮开1分钟关火，过凉水方便去皮；
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#青梅小番茄的做法图解4

步骤4

去掉小番茄的外皮，方便入味；
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#青梅小番茄的做法图解5

步骤5

锅中倒入腌制好的青梅露200克，有青梅又有汤，再加入水200克；
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#青梅小番茄的做法图解6

步骤6

加入糖小朵零卡糖2勺，增加甜味没负担，将青梅甜汤煮开；
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#青梅小番茄的做法图解7

步骤7

放入剥好的小番茄和柠檬2片；
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#青梅小番茄的做法图解8

步骤8

盖上盖子放凉；
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#青梅小番茄的做法图解9

步骤9

装入密封罐储存，酸甜可口；

青梅小番茄的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、小番茄煮1分钟足矣，太久时间容易煮太熟烂了； 2、没有青梅露也可以用话梅加水代替；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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