吃花的季节

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对于吃货来说。春天心心念念的不止各种美景,更多的是可以吃到各种野菜啦! 5月槐花香,现在这个时间槐花就已经盛开的很好啦!今天让我们来做一道槐花炒鸡蛋! 研究显示,槐花还具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗焦虑、抗病毒、抗肿瘤等作用,抓紧养生起来吧!

季节的用料

槐花 适量 鸡蛋 4个
食用油 2勺 少量
葱沫 适量

季节的做法

吃花的季节的做法图解1

步骤1

槐花清洗干净 放入一勺盐浸泡10分钟
吃花的季节的做法图解2

步骤2

洗净泡好的槐花控干水分 打入4个鸡蛋
吃花的季节的做法图解3

步骤3

鸡蛋与槐花搅拌均匀 使每朵槐花都能裹上蛋液
吃花的季节的做法图解4

步骤4

锅内放油 放入葱沫 炒出香味
吃花的季节的做法图解5

步骤5

倒入槐花鸡蛋 来回翻炒均匀 最后放入适量盐 就可以出锅啦
吃花的季节的做法图解6

步骤6

放入玫瑰花瓣装饰一下 一上桌就被抢光!

季节的烹饪技巧

1.炒槐花鸡蛋的时候一定注意火候 鸡蛋不要炒老 记得勤翻拌 2.槐花不需要焯水 会影响口感 炒的时候就会越炒越绿 颜色越来越漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-23

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