提拉米苏

提拉米苏

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不用烤箱的甜品，搅拌搅拌冷藏后就能吃上美味的提拉米苏，你们有没有很心动？
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提拉米苏的用料

蛋黄 2个 白砂糖 20克
咖啡液 150克 牛奶 30克
马斯卡彭奶酪 150克 淡奶油 130克
白砂糖 10克 朗姆酒 10克

提拉米苏的做法

#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解1

步骤1

这一步是为了给蛋黄杀菌
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解2

步骤2

蛋液中加入软化好的马斯卡彭，搅拌均匀
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖打发至半流动
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解4

步骤4

倒入蛋黄糊翻拌均匀，芝士糊就完成了
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解5

步骤5

准备150克咖啡液
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解6

步骤6

加10g朗姆酒，不喜欢可不加
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解7

步骤7

准备4寸模具或玻璃保鲜碗
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解8

步骤8

手指饼干蘸咖啡液3秒铺满模具底部，饼干一定要蘸了咖啡立刻拿出来，不然口感就水当当的，不好吃
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解9

步骤9

加入一半的奶酪糊
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解10

步骤10

第二层饼干继续铺满
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解11

步骤11

加入剩下的芝士液
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解12

步骤12

抹平表面
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解13

步骤13

盖上盖子冷藏4小时以上
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏的做法图解14

步骤14

4小时后取出撒上一层可可粉，就完成啦✅

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载

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