风味烤鸡腿

精品
18.5万 浏览 4817 收藏
收藏
媚娘小厨
媚娘小厨 媚娘小厨
＋ 关注


参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的用料

鸡大腿 1只 冠利大藏芥末沙拉酱 2勺
姜黄粉 半勺 辣椒粉 1勺
孜然粉 半勺 蒜末 1勺
盐 3克 料酒 1勺
橄榄油 2勺 迷迭香 几枝

#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的做法

#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿用温水清洗后剔掉大骨头，不带皮的一面朝上放案板上，用刀背拍一拍鸡肉，肉拍松后再加调味料腌制更容易入味
#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的做法图解2

步骤2

先加1勺料酒，用手将料酒均匀涂抹在整块鸡肉上，并轻轻地拍一拍，料酒可以起到很好的去肉腥味效果
#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的做法图解3

步骤3

再加入姜黄粉半勺，辣椒粉1勺，孜然粉半勺，蒜末1勺，盐3克，冠利大藏芥末沙拉酱2勺
#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的做法图解4

步骤4

加入1勺蒜末，用手轻轻地抓揉
#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的做法图解5

步骤5

烤盘铺锡纸，腌制好的鸡腿肉放置烤盘里，刷上一层橄榄油，放上几枝迷迭香，烤箱预热210度，将烤盘放入210度烤30分钟即可。
#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的做法图解6

步骤6

我还加了土豆块一起烤，土豆原味的什么调料都没加，吸收了鸡肉渗出的油脂，吃起来粉粉糯糯超级的香
#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的做法图解7

步骤7

腌制时加了冠利大藏芥末沙拉酱，烤好后没有芥末的辣，却有淡淡的异域风味。也可以用不同的酱料来腌制，自己喜欢的味道都可以试试

#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 媚娘小厨 编写，未经授权不得转载

#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

#豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #豆果10周年生日快乐#风味烤鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活