腐竹炒鸡肉

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好久没吃腐竹了，刚好家里还有鸡肉，腐竹炒鸡肉很好吃，下面分享一下我的做法。

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的用料

鸡肉 250克 腐竹 2根
油 适量 盐 适量
酱油 适量 蒜瓣 3个
姜 2片 糖小朵零卡糖 5克
生粉 1勺

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法图解1

步骤1

准备材料，干腐竹掰成小段，用开水泡10分钟，鸡肉切块，蒜拍扁
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法图解2

步骤2

鸡肉放入适量油、盐、酱油、姜，糖小朵零卡糖5克、生粉1勺
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，腌制5分钟，备用
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法图解4

步骤4

起锅烧油，爆香蒜瓣
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法图解5

步骤5

倒入腌制好的鸡肉，炒香
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法图解6

步骤6

炒到两面金黄，加入适量的水
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法图解7

步骤7

盖上锅盖煮5分钟
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法图解8

步骤8

煮5分钟到样子（如果觉得盐不够可以适量再加一点）
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法图解9

步骤9

泡好的腐竹倒入锅中，翻炒均匀后盖上锅盖再小火煮5分钟
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法图解10

步骤10

然后打开锅盖，开大火1分钟收汁
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的做法图解11

步骤11

装盘，成品

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载

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