花生酱饼干

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花生酱饼干的用料

低筋面粉 100g 黄油 50g
砂糖 40g 四季宝花生酱 100g
鸡蛋（带皮）52g 1个 熟花生碎 40g

花生酱饼干的做法

#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解1

步骤1

食材：淡味黄油50g、低筋面粉100g、四季宝花生酱100g、细砂糖40g、熟花生碎40g、鸡蛋1颗（带皮52g）
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化至用手指可以轻轻戳动时，加入细砂糖，打蛋器高速打发黄油
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解3

步骤3

打至黄油发白有羽毛状即可，打发的黄油会有明显的体积变大
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解4

步骤4

鸡蛋液分两次加入打发好的黄油中，低速搅拌均匀（第一次加鸡蛋液）
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解5

步骤5

第二次加鸡蛋液，依然低速搅拌均匀
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解6

步骤6

加入花生酱，继续低速搅拌均匀
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解7

步骤7

搅拌好的状态
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉，倒入熟花生碎
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解9

步骤9

用刮刀拌至无干粉
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解10

步骤10

饼干模具放油纸，放入刚做好的饼干面团，整形整好
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解11

步骤11

油纸盖上表面，放入冰箱冷冻2个小时
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解12

步骤12

冷冻好，切片
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解13

步骤13

放入烤盘中
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱中，上下管150度烤20分钟（具体要根据自己切的饼干厚度来调节）
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解15

步骤15

烤好的饼干
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解16

步骤16

刚烤好的饼干是软的，等放凉一些就酥啦
#四季宝蓝小罐#花生酱饼干的做法图解17

步骤17

满屋子的花生味呀！

花生酱饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 z是晨熙的妈妈 编写，未经授权不得转载

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