三鲜豆皮卷

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每天接触各种美食,所以三餐如何搭配是很关键的,今天逛菜市场看见菠菜忍不住买了一把,还买了2张豆腐皮,做了一道好吃营养的快手菜,没想到得到老公的好评,原来中年人的饮食喜好已经不是什么大鱼大肉的,还是这样吃清爽更健康。
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三鲜豆皮卷的用料

豆皮 2张 胡萝卜 1根
菠菜 1小把 鲜香菇 适量

三鲜豆皮卷的做法

#豆果10周年生日快乐# 三鲜豆皮卷的做法图解1

步骤1

成品
#豆果10周年生日快乐# 三鲜豆皮卷的做法图解2

步骤2

准备的材料:豆皮2张,新鲜香菇适量,胡萝卜一根,菠菜一小把。
#豆果10周年生日快乐# 三鲜豆皮卷的做法图解3

步骤3

香菇用新鲜的切成薄片,胡萝卜记得切细丝
#豆果10周年生日快乐# 三鲜豆皮卷的做法图解4

步骤4

烧开水,将香菇片和胡萝卜丝放入焯烫,这时候可以加入几滴油,看见水开了捞出来,接着用手攥干水分。
#豆果10周年生日快乐# 三鲜豆皮卷的做法图解5

步骤5

菠菜放入也是同样焯烫,因为菠菜含有草酸,所以无论你如何烹饪,都要记得将菠菜焯烫下,然后捞出来同样攥干水分。
#豆果10周年生日快乐# 三鲜豆皮卷的做法图解6

步骤6

接着将这些材料放入大碗里面,加入少许鸡精盐巴和几滴的香油拌一拌。
#豆果10周年生日快乐# 三鲜豆皮卷的做法图解7

步骤7

然后取一张豆皮铺开,接着将蔬菜都码在一端,从一边往另一边卷起来,尽量卷得紧一些。
#豆果10周年生日快乐# 三鲜豆皮卷的做法图解8

步骤8

根据自己喜好切寸断,同时可以根据个人口味准备一碟的酱汁沾就可以了。
#豆果10周年生日快乐# 三鲜豆皮卷的做法图解9

步骤9

再来一张

三鲜豆皮卷的烹饪技巧

记得豆皮要用开水烫下,这样更卫生,而且也更容易操作。菠菜一定要攥干水分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-27

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