空气炸锅版烤茄子

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Lilyhuaya
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每次出去吃烧烤，茄子是必点的，现在也不方便出去吃了，那就在家用法格空气炸锅自己做吧，香辣绵软，不输外面买的。

烤茄子的用料

茄子 1根 生抽 2勺
蚝油 1勺 大蒜 1头
孜然粉 1勺 辣椒粉（或小米椒） 1勺
盐和糖 少量 小葱 1根
锡纸 1张

烤茄子的做法

空气炸锅版烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净，表皮控干（擦干）水分，刷油
空气炸锅版烤茄子的做法图解2

步骤2

放入铺好锡纸的空气炸锅中，180度20分钟
空气炸锅版烤茄子的做法图解3

步骤3

准备料汁，小米辣和蒜，小葱剁末，把蒜末用油炒香。
空气炸锅版烤茄子的做法图解4

步骤4

把所有调料都放一起，搅拌均匀
空气炸锅版烤茄子的做法图解5

步骤5

茄子烤好（很软，如果硬的，请自行增加时间），用刀对半化开，主要最下边皮不要划破。然后在茄子肉上多划几刀，把拌好的调料平铺在茄子上。
空气炸锅版烤茄子的做法图解6

步骤6

180度再烤5分钟，出锅喽

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载

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