减脂瘦身 山药炒鸡丁

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张宸fiona
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山药具有补中益气、消渴生津、健美养颜、健脾益胃、补肾、滑润滋润、生精、降血糖的功效。山药性味甘、平，归于脾、肺、肾。尤其适合脾胃虚弱、倦怠无力者食用 鸡肉中含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类，并且含有较多的亚油酸和亚麻酸，能够降低人体内低密度脂蛋白的含量，保护心血管，防止心血管疾病的发生。同时鸡肉还有温中理气、健脾和胃、强筋健骨的功效。
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#豆果10周年生日快乐#减脂瘦身 山药炒鸡丁的用料

鸡脯肉 1块 胡萝卜 半根
山药 1根 青椒 1个
鸡蛋清 1个 淀粉 2勺
白胡椒粉 1克 料酒 1勺
生抽 1勺 盐 适量

#豆果10周年生日快乐#减脂瘦身 山药炒鸡丁的做法

#豆果10周年生日快乐#减脂瘦身 山药炒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，加料酒、生抽、白胡椒粉、少许盐、一只鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌制20分钟
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步骤2

胡萝卜切片
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步骤3

辣椒切菱形片
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步骤4

山药切片
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步骤5

锅内倒入少许油，放入鸡肉丁炒制断生
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步骤6

加入胡萝卜继续翻炒
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步骤7

放入山药片翻炒
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步骤8

加入适量水翻炒
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步骤9

汤汁快收干时加入青椒翻炒，加入少许盐、耗油调味，关火装盘
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步骤10

鸡肉非常滑嫩，山药很入味

#豆果10周年生日快乐#减脂瘦身 山药炒鸡丁的烹饪技巧

1、鸡胸肉一定要提前腌制，腌制时间越久肉越滑嫩 2、调味品请根据自己的口味适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-28

©本菜谱的做法由 张宸fiona 编写，未经授权不得转载

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