炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐

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灵感来源于宫爆鸡丁，喜欢吃豆腐的小伙伴可以试试，配上无比香的炸花生米，很赞的下饭菜&下酒菜!

宫保豆腐的用料

嫩豆腐 半块 红皮花生米 一大把
芦笋 3根 红椒块 一把
六月香豆瓣酱 半勺 料酒 半铲

宫保豆腐的做法

炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切方块，或长方块
炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐的做法图解2

步骤2

下油锅油炸至金黄捞起
炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐的做法图解3

步骤3

炸完豆腐炸花生米，浮起后捞出
炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐的做法图解4

步骤4

材料准备 啥好的豆腐块和花生米 红椒切块 芦笋切1.5cm左右的小段
炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐的做法图解5

步骤5

热锅后放半铲油，同时放入豆腐块和芦笋
炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐的做法图解6

步骤6

翻炒几下后放入生抽
炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐的做法图解7

步骤7

六月香豆瓣酱
炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐的做法图解8

步骤8

半铲料酒
炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐的做法图解9

步骤9

翻炒几下后放入红椒块，再翻炒半分钟
炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐的做法图解10

步骤10

关火放花生米，翻炒两下，即可出锅
炸+炒|超级下饭简单易做的宫保豆腐的做法图解11

步骤11

近照

宫保豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-28

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载

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