甜辣过瘾~韩式酒酿年糕鸡爪

甜辣过瘾~韩式酒酿年糕鸡爪

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韩式酒酿年糕鸡爪的用料

鸡爪 500克 大葱 2段
姜 4片 蒜末 适量
巨龙料酒 35克 生抽 20克
韩式辣酱 1勺 番茄沙司 20克
窝窝醪糟 50克 洋葱 1个
年糕条 250克

韩式酒酿年糕鸡爪的做法

甜辣过瘾~韩式酒酿年糕鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪500克清理干净
甜辣过瘾~韩式酒酿年糕鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水入锅，放入大葱2段、生姜2片、料酒20g煮开捞出浮沫，洗净沥干。
甜辣过瘾~韩式酒酿年糕鸡爪的做法图解3

步骤3

锅中放入食用油15g、生姜2片、蒜末适量，倒入鸡爪翻炒。
甜辣过瘾~韩式酒酿年糕鸡爪的做法图解4

步骤4

锅中放入巨龙料酒15克，生抽20克，韩式辣酱70克，窝窝醪糟50克。
甜辣过瘾~韩式酒酿年糕鸡爪的做法图解5

步骤5

倒入清水没过鸡爪。
甜辣过瘾~韩式酒酿年糕鸡爪的做法图解6

步骤6

烧开后中火煮15分钟。
甜辣过瘾~韩式酒酿年糕鸡爪的做法图解7

步骤7

加洋葱1个，年糕条250克，辣椒粉3克。炖到年糕软烂，汤汁浓稠。
甜辣过瘾~韩式酒酿年糕鸡爪的做法图解8

步骤8

撒上适量白芝麻。

韩式酒酿年糕鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-28

©本菜谱的做法由 巨龙食品 编写，未经授权不得转载

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