韩式鸡爪

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作为一名超级爱吃鸡爪的女孩纸，做不同吃法的鸡爪是一种快乐！

韩式鸡爪的用料

鸡爪 500g 葱 三段
姜 三片 蒜 五瓣
油 适量 韩式辣酱 一勺
番茄酱 半勺 糖 半勺
辣椒粉 适量 料酒 3勺
生抽 一勺 老抽 半勺
熟芝麻 少许 盐 适量

韩式鸡爪的做法

韩式鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪指甲，剁小块洗净。冷水下锅，加葱段，姜片，料酒，水开煮五分钟，乘出放入冷水中，洗净浮沫
韩式鸡爪的做法图解2

步骤2

调酱汁，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺辣椒粉，半勺白糖，一勺韩式辣酱，半勺番茄酱。
韩式鸡爪的做法图解3

步骤3

神仙酱汁搅拌
韩式鸡爪的做法图解4

步骤4

热油，加入蒜末翻炒
韩式鸡爪的做法图解5

步骤5

加入鸡爪翻炒
韩式鸡爪的做法图解6

步骤6

加入酱汁我们翻炒均匀
韩式鸡爪的做法图解7

步骤7

加入热水，没过鸡爪，闷煮二十五分钟，加入适量盐调味（注意观察锅中水分，以免干锅糊锅）
韩式鸡爪的做法图解8

步骤8

大火收汁，撒入熟芝麻
韩式鸡爪的做法图解9

步骤9

出锅啦

韩式鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 不好看的饭桶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 焖 咸

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