脆皮玛德琳蛋糕

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这款玛德琳蛋糕刚刚出炉是脆皮的，特别好吃！
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脆皮玛德琳蛋糕的用料

鸡蛋 3个 绵白糖 70g
低筋面粉 120g 牛奶 30g
玉米油 50g 黄油 少许
熟白芝麻 少许

脆皮玛德琳蛋糕的做法

#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

将牛奶和玉米油倒入小碗里。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器搅打均匀。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋磕入打蛋盆里。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解5

步骤5

加入绵白糖。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

用电动打蛋器打发至，提起打蛋器随意画图案不易消失。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解7

步骤7

分三次筛入低筋面粉。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解8

步骤8

每一次筛入以后都要用刮刀从底部翻拌均匀，再进行下一次筛入。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解9

步骤9

顺着盆边加入混合好的牛奶和玉米油。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解10

步骤10

翻拌均匀装进裱花袋。烤箱上下管170度预热。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解11

步骤11

玛德琳模具里面抹上一层黄油，撒上熟白芝麻。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解12

步骤12

挤入准备好的蛋糕糊，八分满即可。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解13

步骤13

送入预热好的烤箱。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解14

步骤14

上下管170度烤20分钟。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解15

步骤15

出炉晾一下，完整脱模。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解16

步骤16

内部组织细腻。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解17

步骤17

口感柔软。
#豆果10周年生日快乐#脆皮玛德琳蛋糕的做法图解18

步骤18

外脆内软，超级好吃哦！

脆皮玛德琳蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-28

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