减脂餐 | 西兰花炒虾仁

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西兰花炒虾仁的用料

西兰花 250g 虾仁 100g
食用油 50g 盐 4g
玉米淀粉 10g 料酒 10ml
姜 适量

西兰花炒虾仁的做法

减脂餐 | 西兰花炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁室温解冻后洗净，加入少许料酒、姜、生粉抓匀，腌制20分钟，料酒和姜可以去腥，生粉可以让肉质更嫩。
减脂餐 | 西兰花炒虾仁的做法图解2

步骤2

西兰花切成小朵洗净，水开后下西兰花，焯水一两分钟后捞出备用。
减脂餐 | 西兰花炒虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁用油煎三分钟左右，小心油溅身上。
减脂餐 | 西兰花炒虾仁的做法图解4

步骤4

加入焯过水的西兰花一起炒熟，加盐调味即可。

西兰花炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-30

©本菜谱的做法由 不知名美食博主九元臭美 编写，未经授权不得转载

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