卤肉饭副产品:燕麦薄饼卤肉卷

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北童食记
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这款卷饼是卤肉饭的副产品。卤肉饭的肉酱我一般喜欢多做一点，搭配变成各种各样的食物~燕麦薄饼卤肉卷就算一个~ 节约时间又好吃~ 把燕麦放进薄饼面团里做出的饼能吃出燕麦的口感和麦香，很适合早晨或者晚餐来吃，燕麦的味道可以中和掉一些油腻的感觉，吃起来更清爽~ 当然，买来的薄饼那就更方便了，平底锅简单炒点蔬菜，顺便把饼烘热一下5分钟就做好了吧？ 本菜谱主要是提供一个卷饼的思路，卷饼的内容可以随便放大家喜欢的肉和蔬菜~ #豆果10周年生日快乐#
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燕麦薄饼卤肉卷的用料

普通面粉 150克 温水 95克
燕麦片 15克 植物油 少许
卤肉 一碗 莴笋丝 一小盘
香菇丝 一小盘

燕麦薄饼卤肉卷的做法

#豆果10周年生日快乐#卤肉饭副产品:燕麦薄饼卤肉卷的做法图解1

步骤1

把面粉，温水，燕麦(这次忘放)，少许植物油，混合成一个均匀的面团，把面团分成4份，团成圆形擀圆薄饼，平底锅无油中小火加盖烙至两面上色
#豆果10周年生日快乐#卤肉饭副产品:燕麦薄饼卤肉卷的做法图解2

步骤2

把面团分成4份，取出一小块面团
#豆果10周年生日快乐#卤肉饭副产品:燕麦薄饼卤肉卷的做法图解3

步骤3

团成圆形擀圆薄饼
#豆果10周年生日快乐#卤肉饭副产品:燕麦薄饼卤肉卷的做法图解4

步骤4

平底锅无油中小火加盖烙
#豆果10周年生日快乐#卤肉饭副产品:燕麦薄饼卤肉卷的做法图解5

步骤5

烙至两面上色
#豆果10周年生日快乐#卤肉饭副产品:燕麦薄饼卤肉卷的做法图解6

步骤6

莴笋丝和香菇片分别加少许盐一点点油炒熟，没有莴笋可以用黄瓜丝代替
#豆果10周年生日快乐#卤肉饭副产品:燕麦薄饼卤肉卷的做法图解7

步骤7

在烙好的饼中间一条放上卤肉
#豆果10周年生日快乐#卤肉饭副产品:燕麦薄饼卤肉卷的做法图解8

步骤8

放上莴笋丝和香菇片
#豆果10周年生日快乐#卤肉饭副产品:燕麦薄饼卤肉卷的做法图解9

步骤9

卷起切开就完成了 用卤肉饭的卤肉做卷饼别有一番风味~

燕麦薄饼卤肉卷的烹饪技巧

1.不喜欢用油炒蔬菜的朋友可以用水焯或不粘锅清炒 2.蔬菜炒好可以撒一些白芝麻增香 3.薄饼烙好放盘子里可以加个盖子防止水分散失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-30

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载

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