鱼丸金鱼馄饨

鱼丸金鱼馄饨

精品
1.7万 浏览 145 收藏
收藏
宝宝营养辅食
宝宝营养辅食 宝宝营养辅食
＋ 关注

平时除了喝水，吃饭的时候也得准备一些水润的辅食，在补充水分的同时，还能更好的让宝宝入口。带水的馄饨一直是我家的常客，早中晚都能吃，连汤带水的喝上一碗，水润还饱腹。不过你们吃过鱼丸馄饨吗？太可爱了，半颗鱼丸整个包在里面，一口下去就是扎实的鱼丸，真的是太满足了。

馄饨的用料

紫薯面粉 50克 甜菜根面粉 50克
菠菜面粉 50克 鱼丸 6个
油菜 20克 胡萝卜 20克
小虾海苔拌饭料 1袋

馄饨的做法

鱼丸金鱼馄饨的做法图解1

步骤1

准备食材：紫薯面粉50克、甜菜根面粉50克、菠菜面粉50克、鱼丸6个、油菜20克、胡萝卜20克、小虾海苔拌饭料1袋。 调味说明：这次调味主要是在馄饨的汤里，我加了一些牛肉小鲜料，吃起来味道还是比较清淡的，周岁以上的宝宝对味道很挑剔的话，可以在汤里加点酱油或者盐哦！
鱼丸金鱼馄饨的做法图解2

步骤2

油菜放入开水中焯30秒，去除一下草酸，捞出过一下凉水，切丝，胡萝卜切成丝。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解3

步骤3

鱼丸从中间切开，一个鱼丸变成2个半鱼丸。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解4

步骤4

菠菜面粉中倒入25克的水，搅拌均匀后，揉成面团。 tips：我做饺子皮或者馄饨皮的时候，喜欢硬一些的面团，这样擀的时候很容易擀薄，所以一般我都是按照面粉：水=2:1来的，这样很容易达成那种面光、盆光、手光的三光状态。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解5

步骤5

甜菜根面粉和紫薯面粉也是跟菠菜面粉一样的操作，这样就有三种颜色的面团了。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解6

步骤6

把面团尽量擀得薄薄的，我是擀成了长条状，这样切成馄饨皮比较容易。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解7

步骤7

把长条分成3块方块，然后再从方块的中间切出三角的馄饨皮就可以了。 tips：我1个面团，差不多切了三个正方形，也就是有6个三角皮。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解8

步骤8

把鱼丸放入馄饨皮中。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解9

步骤9

按照我的手法，把鱼丸包裹起来，把金鱼的尾巴处捏紧就行了。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解10

步骤10

小金鱼馄饨是不是很可爱呀。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解11

步骤11

起锅烧开水，把馄饨倒入锅中，煮到馄饨都升起来。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解12

步骤12

然后把蔬菜倒入锅中。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解13

步骤13

等所有食材煮熟透，就可以出锅了。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解14

步骤14

撒上小虾海苔拌饭料。再来点核桃油，大宝宝还可以来点酱油或者核桃醋，连汤带饭一起吃就可以了。
鱼丸金鱼馄饨的做法图解15

步骤15

这样的馄饨都没有见过吧！哈哈，反正小思同学现在是吃嗨了，馅足，汤鲜，饱腹又补水，满足！

馄饨的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-03

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

馄饨的其他做法更多

上传我做的这道菜

馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼丸金鱼馄饨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 鱼丸金鱼馄饨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活