【酱汁炒鸡蛋】灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭

【酱汁炒鸡蛋】灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭

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【酱汁炒鸡蛋】灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭的用料

鸡蛋 6个 葱 2根
生抽 18克 陈醋 18克
白糖 9克 辣椒粉 18克
蚝油 9克 淀粉 10克
清水 适量

【酱汁炒鸡蛋】灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭的做法

【酱汁炒鸡蛋】灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭的做法图解1

步骤1

1.材料：鸡蛋，葱。 调味料：生抽，陈醋，白糖，辣椒粉，蚝油，淀粉，清水。 刀具：金娘子锋钢大菜刀
【酱汁炒鸡蛋】灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭的做法图解2

步骤2

2.盘中打入6个鸡蛋，用筷子快速打成蛋液，葱切成葱花备用。
【酱汁炒鸡蛋】灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭的做法图解3

步骤3

3.调灵魂酱汁：碗中下入生抽18克，陈醋18克，白糖9克，辣椒粉18克，蚝油9克，淀粉10克，倒入半碗清水，搅拌均匀备用。
【酱汁炒鸡蛋】灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭的做法图解4

步骤4

4.锅中多烧点油，油热倒入蛋液，把它炒成小块状，凝固成型后倒入灵魂酱汁，大火快速翻炒均匀出锅，撒上葱花就可以开吃啦！
【酱汁炒鸡蛋】灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭的做法图解5

步骤5

5.这道酱汁炒鸡蛋已经制作完成啦！灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭！
【酱汁炒鸡蛋】灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭的做法图解6

步骤6

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【酱汁炒鸡蛋】灵魂酱汁配上鸡蛋，好吃又下饭的烹饪技巧

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创建时间:2021-05-04

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