母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭

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在母亲节来临之际，就想着做些什么给妈妈吃？因为我的母亲是个癌症患者，吃的方面很多都是要忌口的。思来想去，给妈妈做了一道啤酒鸭，用了李锦记薄盐生抽，啤酒鸭的味道更加鲜美

母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的用料

鸭 半只 干辣椒 6个
八角 2个 小葱 2根
李锦记薄盐生抽 4勺 李锦记鲜香红烧酱油 4勺
啤酒 2罐 冰糖 10克

母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法

母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解1

步骤1

冰糖下油锅
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解2

步骤2

炒出焦糖色
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解3

步骤3

鸭子洗净沥水，下油锅煸炒变色
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解4

步骤4

用了李锦记薄盐生抽，味道更加鲜美
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解5

步骤5

倒入4勺李锦记薄盐生抽
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解6

步骤6

李锦记鲜香红烧酱油能提鸭肉的红亮度
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解7

步骤7

倒入4勺李锦记鲜香红烧酱油
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解8

步骤8

翻炒一下鸭肉
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解9

步骤9

放入八角，干辣椒翻炒均匀
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解10

步骤10

倒入2罐啤酒
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解11

步骤11

放入葱结，焖半个多小时
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解12

步骤12

一道香辣啤酒鸭，给妈妈的爱
母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的做法图解13

步骤13

祝愿母亲节快乐，给自己亲爱的妈妈做一道可口的饭菜哦

母亲节给妈妈做的香辣啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-04

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载

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