捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道

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张宸fiona
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秋葵素有小人参、补肾草的美誉，秋葵又叫羊角豆，是近几年非常流行的蔬菜，秋葵具有改善便秘、润肠通便、延缓机体衰老、帮助减重的作用，同时还具有增加免疫力、改善疲劳等作用，由此可见秋葵具有极高的实用价值和药用价值！ 捞汁秋葵是饭店非常受欢迎的一道菜，因此，今天分享一道和饭店一样味道的捞汁秋葵，快和我学起来吧

捞汁秋葵的用料

秋葵 9个 大蒜 2瓣
川椒 2个 开袋即食蟹味棒 3个
欣和六月鲜特级酱油 2勺 欣和味达美清香米醋 1勺
欣和味达美臻品蚝油 1勺 白糖 1勺

捞汁秋葵的做法

捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道的做法图解1

步骤1

食材准备：秋葵洗净、大蒜拍碎、红椒切碎
捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道的做法图解2

步骤2

秋葵放冷水中，加盐浸泡
捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道的做法图解3

步骤3

开袋即食蟹味棒撕条
捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道的做法图解4

步骤4

锅烧开水，水焯秋葵，时间不要太长，时间长了，秋葵太软，不好吃，大概30~45秒为宜
捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道的做法图解5

步骤5

焯好的秋葵放入冷水中过凉，如果时间允许，尽量放入冰箱冷藏片刻
捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道的做法图解6

步骤6

冷却好的秋葵切段摆盘
捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道的做法图解7

步骤7

调制碗汁：2勺生抽、1勺米醋、1勺蚝油、1勺白糖、2瓣蒜末、2个红椒碎，调匀
捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道的做法图解8

步骤8

调匀的碗汁淋到秋葵上
捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道的做法图解9

步骤9

表面放蟹味棒进行装饰即可

捞汁秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 张宸fiona 编写，未经授权不得转载

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