清爽版炒三丁

清爽版炒三丁

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炒三丁的用料

青笋 一根 鸡胸肉 1块
胡萝卜 1根 生姜 1块
蒜 3瓣

炒三丁的做法

清爽版炒三丁的做法图解1

步骤1

青笋 切丁
清爽版炒三丁的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁
清爽版炒三丁的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切丁 放盐 白胡椒粉 料酒 生抽 白糖 淀粉 抓匀腌制15分钟
清爽版炒三丁的做法图解4

步骤4

热锅凉油下鸡丁 滑散 炒熟 盛出备用
清爽版炒三丁的做法图解5

步骤5

锅内留底油 下胡萝卜炒出红油 再放入姜蒜片炒香
清爽版炒三丁的做法图解6

步骤6

下笋丁炒至断生放盐 再放入鸡丁 翻炒均匀入味 即可。
清爽版炒三丁的做法图解7

步骤7

出锅装盘

炒三丁的烹饪技巧

鸡胸肉上浆后 炒至断生盛出来 ，等青菜炒熟之后再次入锅炒匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-06

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载

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