超好吃的虾仁酱油炒饭

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周末打开冰箱，看到剩下的米饭，还有蔬菜，犯懒不想去买菜，做一餐炒饭来解决午餐。蔬菜多多，虾仁蛋，米饭，一下子一碗可以吃到好多好吃的，营养美味的一餐，超快手好做又好吃的酱油炒饭一起来试试看吧

虾仁酱油炒饭的用料

米饭 1碗 虾仁 6个
鸡蛋 2个 胡萝卜 半根
青豆 1把 香葱 1根
细芹菜 2根 李锦记薄盐生抽 4小勺
蚝油 2小勺 胡椒粉 5g
料酒 1小勺

虾仁酱油炒饭的做法

超好吃的虾仁酱油炒饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，虾仁解冻，用料酒和胡椒粉腌制十分钟，细芹菜去掉叶子，豌豆剥皮。
超好吃的虾仁酱油炒饭的做法图解2

步骤2

来做酱料，李锦记薄盐生抽4小勺，今天炒饭的主角，盐分少，味道鲜美，炒饭很香。
超好吃的虾仁酱油炒饭的做法图解3

步骤3

再加入两小勺蚝油，一勺老抽，加入少量白开水搅拌均匀。
超好吃的虾仁酱油炒饭的做法图解4

步骤4

食材处理好，米饭要是隔夜饭的话稍加一点点开水，让米粒散开来。
超好吃的虾仁酱油炒饭的做法图解5

步骤5

起锅热油，先将蛋煎熟，然后盛出。
超好吃的虾仁酱油炒饭的做法图解6

步骤6

剩下的油用来煎虾仁，虾仁煎至有点黄色。
超好吃的虾仁酱油炒饭的做法图解7

步骤7

然后倒入豌豆和胡萝卜粒，这两样不太容易熟，早点加入。
超好吃的虾仁酱油炒饭的做法图解8

步骤8

然后加入青菜粒，撒入少量胡椒粉，再倒入酱料汁。
超好吃的虾仁酱油炒饭的做法图解9

步骤9

加入米饭和鸡蛋边按压边翻炒，让酱油汁充分接触米饭粒，炒到米饭粒干一点，撒盐翻炒两下就可以出锅啦。
超好吃的虾仁酱油炒饭的做法图解10

步骤10

最后摆桌，好吃美味的虾仁酱油炒饭就完成啦！

虾仁酱油炒饭的烹饪技巧

如果不喜欢吃芹菜的小伙伴可以去掉或者换成卷心菜丝也是可以的，炒饭就是要炒出一粒粒米的状态就很好，营养满满的炒饭，蔬菜多多，也适合小朋友和家里老人吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 yo_77 编写，未经授权不得转载

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