好吃到飞起的虾仁酱油炒饭

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昨晚做的饭还剩下有大半锅，弃之太可惜，于是一早拿来做成了小时候经常吃的酱油炒饭，加了点新买的虾仁，超级好吃，碗都要被舔光的节奏，一碗普通的隔夜饭又得到了升华。

虾仁酱油炒饭的用料

米饭 1碗 虾仁 15个
鸡蛋 2个 火腿肠 半根
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
洋葱 小半个 青椒 1个
香葱 适量

虾仁酱油炒饭的做法

#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材：米饭一碗，虾仁15个，鸡蛋2个 火腿肠半根，黄瓜半根，胡萝卜半根，洋葱小半个，青椒一个，香葱适量。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解2

步骤2

火腿、黄瓜、胡萝卜、青椒、洋葱洗净切丁备用。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解3

步骤3

虾仁洗净抽线，加少许生抽和盐腌制10分钟。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋磕入碗中。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解5

步骤5

热锅热油加入鸡蛋用筷子划散，炒熟盛出备用。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解6

步骤6

另起锅，加入洋葱爆香。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解7

步骤7

加火腿。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解8

步骤8

加胡萝卜黄瓜。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解9

步骤9

加虾仁。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解10

步骤10

开最小火，加入米饭。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解11

步骤11

加一勺生抽。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解12

步骤12

一勺老抽。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解13

步骤13

一勺盐。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解14

步骤14

加入鸡蛋。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解15

步骤15

撒上葱花炒匀。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解16

步骤16

出锅。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解17

步骤17

成品。
#多力金牌大厨带回家#好吃到飞起的虾仁酱油炒饭的做法图解18

步骤18

味道太赞了～

虾仁酱油炒饭的烹饪技巧

1⃣配菜可以根据实际情况调整。 2⃣加入米饭的时候一定要调最小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-28

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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