速炒凉粉

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木每王朱
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每次去民宿或出门在外遇见炒凉粉必吃，今儿个把懒毛病治治，自己做不更好吃吗！我不缺那双手，是懒，懒，懒……

速炒凉粉的用料

凉粉 1块 蒜苗 1根
油 适量 酱油 适量
耗油 适量

速炒凉粉的做法

速炒凉粉的做法图解1

步骤1

把凉粉和需要用的食材准备好，蒜苗切断，凉粉切块
速炒凉粉的做法图解2

步骤2

油八成热倒入蒜苗，适量的酱油，鸡精和五香粉
速炒凉粉的做法图解3

步骤3

蒜苗炒软倒入凉粉，喜欢吃辣子的这个时候一块儿放入，为了让凉粉入味，多煎一会儿，中间需要翻拌均匀
速炒凉粉的做法图解4

步骤4

凉粉煎至看不见白色，凉粉发亮就好了，这里用不粘锅最好
速炒凉粉的做法图解5

步骤5

出锅前放入耗油，整个过程不需要一粒盐，因有酱油和耗油，这里就要把握适量就好
速炒凉粉的做法图解6

步骤6

香喷喷的炒凉粉比在外面吃的更卫生更健康

速炒凉粉的烹饪技巧

1、凉粉不吃油，用不粘锅只需一勺油就够了。 2、酱油和耗油含盐量大，加入时把握好量。 3、用自己做的凉粉炒更好，鲜上加鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 木每王朱 编写，未经授权不得转载

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