香辣小螃蟹

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风月难扯，
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赶海抓迷你小螃蟹，吃了有点残忍……

香辣小螃蟹的用料

小螃蟹 1.5斤 姜（仔姜为佳） 1段
蒜头 5瓣 食用油 适量
特鲜酱油 适量 盐 少许
豆瓣酱 2勺 葱 1根
干辣椒 2个 花椒 15粒
大料 1个

香辣小螃蟹的做法

香辣小螃蟹的做法图解1

步骤1

把它们刷干净
香辣小螃蟹的做法图解2

步骤2

切好配菜，小辣椒，葱姜蒜。 在单独准备好花椒大料干辣椒。 之后开干。
香辣小螃蟹的做法图解3

步骤3

先把干辣椒花椒炸一下。
香辣小螃蟹的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜爆香，
香辣小螃蟹的做法图解5

步骤5

放入小螃蟹翻炒变色，
香辣小螃蟹的做法图解6

步骤6

放入盐和豆瓣酱，
香辣小螃蟹的做法图解7

步骤7

料酒老抽生抽，
香辣小螃蟹的做法图解8

步骤8

倒点水焖一会。
香辣小螃蟹的做法图解9

步骤9

靠干水份出锅
香辣小螃蟹的做法图解10

步骤10

做好啦，也就嗦啦嗦啦滋味吧。

香辣小螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 风月难扯， 编写，未经授权不得转载

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