酸酸甜甜超开胃|孕妈必备番茄肥牛卷

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孕妈平时尽量自己做饭，但一个人忙碌又累又怕营养不均衡。这道番茄肥牛卷既美味又省事，酸甜番茄配上丰盛食材，再洒几粒葱花，好看之余还能刺激食欲！快和品利一起学做吧~

番茄肥牛卷的用料

肥牛 200克	番茄 1个
蕃茄酱 2勺	金针菇一把
葱一段	姜一块
蒜 1瓣	生抽 2勺
蚝油 1勺	盐适量
白胡椒粉 1小勺

番茄肥牛卷的做法

步骤1

番茄去皮切丁，金针菇去根洗净，葱姜蒜切好备用。

步骤2

肥牛卷焯水，撇除浮沫后捞出。

步骤3

热锅倒品利特级初榨橄榄油，放入姜蒜爆香，再下番茄丁炒出汤汁。加入2勺番茄酱/1勺蚝油/2勺生抽/适量盐/1小勺白胡椒粉炒匀。

步骤4

倒一碗清水下金针菇，水烧开后放入肥牛卷再次煮沸即可关火。

步骤5

最后撒上葱花就大功告成啦！

番茄肥牛卷的烹饪技巧

1、番茄可以先用开水冲烫两分钟后再去皮，这样会更加方便。 2、除了金针菇，还可以根据自己的喜好加入土豆、胡萝卜等，荤素搭配一锅搞定！ 3、如果想要番茄原汁原味的味道，可以多加一个番茄用来炒汁，去掉番茄酱。 4、品利特级初榨橄榄油不经过化学精炼，物理压榨更安心，家有孕妈的都可以放心用哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

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