蜜汁鸡排饭简易版

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上周儿子吃了外卖的鸡排饭，今天让我复制一下，不愿意油炸的我煎烤吧

蜜汁鸡排饭简易版的用料

鸡胸肉 1块 食用油 适量
米饭 适量 酱油 适量
耗油 适量 料酒 适量
蜂蜜 适量 白糖 参考添加
鸡精 适量 清水 适量
姜 5片

蜜汁鸡排饭简易版的做法

蜜汁鸡排饭简易版的做法图解1

步骤1

鸡胸肉片开，划划痕便于吸收
蜜汁鸡排饭简易版的做法图解2

步骤2

姜，酱油，耗油，料酒适量腌制15分钟，可延长时间。
蜜汁鸡排饭简易版的做法图解3

步骤3

酱油，耗油，红烧酱油，蜂蜜，白糖，料酒，鸡精，五香粉（可不放），调制半碗后加半碗水再调匀。
蜜汁鸡排饭简易版的做法图解4

步骤4

锅中放底油，鸡排放入，煎至表面熟透，半熟状态加入调好的一碗酱汁。
蜜汁鸡排饭简易版的做法图解5

步骤5

酱汁熬煮收汁，将鸡排用剪刀剪成条状（有点凌乱凑合看哈），再熬煮2分钟出锅。
蜜汁鸡排饭简易版的做法图解6

步骤6

米饭打底，将鸡排放在米饭上面，可以再加点酱汁完成✅。

蜜汁鸡排饭简易版的烹饪技巧

大儿子好评吃了2盘，没啥秘诀，主要是酱汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-10

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    / 7 蜜汁鸡排饭简易版的做法步骤

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