绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶

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成年人的世界，离不开咖啡，正是因为这满口的苦涩吧？咖啡与酒精是不一样的，它让人振奋，却不至于失控。这一点点兴奋，刚好能让人保持活跃思考。事实上，咖啡馆的确聚集了世界上最爱思辨的人。使用咖啡粉做成布丁，做为下午茶也是味道好极了！

咖啡布丁下午茶的用料

新良吉利丁片 10g 纯牛奶 1袋
速溶咖啡 1包 淡奶油/炼乳 35g
清水 适量

咖啡布丁下午茶的做法

绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶的做法图解1

步骤1

准备原料；
绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶的做法图解2

步骤2

奶锅中倒入一包牛奶；
绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶的做法图解3

步骤3

倒入速溶咖啡粉；
绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶的做法图解4

步骤4

倒入适量的清水和淡奶油/炼乳；
绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶的做法图解5

步骤5

吉利丁片提前使用冰水浸泡，泡软；
绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶的做法图解6

步骤6

搅拌煮沸、烧开；
绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶的做法图解7

步骤7

晾至温度约35℃加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀；
绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶的做法图解8

步骤8

倒入模具中，冷藏凝固即可；
绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶的做法图解9

步骤9

冷藏后口感更佳哦！
绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶的做法图解10

步骤10

表面可以进行表面的装饰！

咖啡布丁下午茶的烹饪技巧

吉利丁片不易在温度较高的时候加入，否则吉利丁凝结功效会降低！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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